温泉楽しかったけれど、今日になってどっと疲れがでてきました^^;
出かけていたので王子は自分のペースで色々とすることができなかったのでストレスもたまっていた模様…夜中に沢山泣いて大騒ぎになっていました。ご飯食べたいけど、みんなはご飯の時間じゃなかったり…とかで。おやつの子供せんべいを食べて飢えをしのいでいたしね(汗
姫の方は、昨夜宿題の絵日記で沢山楽しかったことを書いていて、今日も元気に学校へいきました。ちょっと朝寝坊になっちゃったけどね。昨夜も一昨日の夜も、興奮していてあまり眠れなかったみたいだし。
で。疲れたなぁ…と思いつつも、パンが食べたくなったので早焼き食パンを…とセット。
でも、なんか音が変。いつもはもうちょっと派手な音がするのに…と、のぞいてみたら全然捏ねてない!もう壊れちゃったのー!?と思ってよくみると…羽根をつけるの忘れました(汗
まだスイッチいれて間もなかったのでそのまま羽根をぐいぐいと差し込んでみたんだけど。発酵中にみてみたらちゃんと捏ねられていて一安心。でも発酵終了→焼きになってもあまり膨らんでない!早焼きは発酵が少ないからかも!と思って20分追加してみたら、今度は発酵しすぎかも!(爆
焼きあがる直前、パンが膨らみすぎてフタを押し開けちゃうんじゃないか…とか、上が潰れちゃうんじゃないか…とかすごく心配しつつも、なんとか普通に焼きあがりました。やっぱり早焼きはちょいと怖いね(汗
次からは羽根の付け忘れに注意しましょう…。
焼きたてパンは美味しかったです♪でも早焼きはドライイーストが1.5倍なのでちょっと匂いが気になるかも~!